Top

Spanje


 


 


Spanje is van oudsher een van de belangrijkste wijnproducerende landen ter wereld. Veel mensen kennen vooral de bijzondere Spaanse wijnen zoals sherry, rioja, cava en moscatel.

Spanje kent een controlesysteem voor de kwaliteit van wijn, waarbij de Denominación de Origen (DO) markering niet alleen de regio van herkomst aangeeft, maar grotendeels ook de kwaliteit. Het DO systeem wordt niet alleen voor wijn gebruikt, maar ook voor andere producten, zoals olijfolie. Voor wijn zijn er tientallen DO's. De allerbeste DO's krijgen de markering DOC, wat staat voor Denominación de Origen Calificada, wat de kwaliteit en goede wijntraditie extra benadrukt. Verdere kwalificaties die voor Spaanse wijnen gebruikt worden zijn vino de la tierra, vino comarcal en vino de mesa. De laatste aanduiding is voor de goedkopere minder bijzondere wijnsoorten.


In 1932 zijn de eerste acht wijnen DOC geklasseerd.

Een zeer groot deel van de grond die geschikt is voor de wijnbouw, wordt daar ook voor gebruikt. Vaak is het enkel door hooggebergten zoals de Sierra Nevada, dat in een groot gebied totaal geen wijn wordt verbouwd.

Albariño, Rías Baixas, Pedra de Augo
Albariño, Rías Baixas, Pedra de Augo
Witte wijn
Land:
Spanje
Druif: Albarino
Omschrijving: Mooie groene kleur. Strak droog met ruim voldoende citrusfruit.  Licht parelend. In de afdronk toenen van perzik. Riesling-achtig. Lange afdronk.
Moment: Food, suhsi met niet te veel wasabi!
€ 9,95
Jaume Serra, Cava Brut, Spanje
Jaume Serra, Cava Brut, Spanje
Mousserende wijn
Land:
Spanje
Druif: Macabeo, Xarel-lo, Parrelada
Omschrijving: Geuren van wit fruit, drogg in de aanzet, zachte afdronk. Heerlijk droog.
Moment: Party, deze bubbels kunnen elke dag!
€ 12,50
€ 9,95
Tramoya, verdejo/viura, Rueda
Tramoya, verdejo/viura, Rueda
Witte wijn
Land:
Spanje
Druif: Verdejo/Viura
Omschrijving: De geur is zeer fruitig, zuiver en fris met geel fruit (appel en peer). De smaak is lekker pittig en intens met rijp en exotisch fruit.
Moment: Lounge, beetje stress, relax man!!
Voor info klik hier of bestel direct.
€ 7,95
€ 6,45